ガメイ・ド・マジョリア
マジョリアは、高度な技術によって本来のアロマを残したまま、脱アルコールしたガメイのキュヴェを提供している。
この刷新されたワインは、伝統と革新が融合した本格的で洗練された体験を提供し、味わいと品質に妥協することなく試飲を体験させてくれる。
アルコールのないGAMAY
排他的。革新的。モダン。最高級。

ついに、すべてのワイン愛好家のための選択肢が登場した。妊娠中の女性や、アルコール抜きのライフスタイルを実践している人にも適している。
象徴的なワイン生産地のフランスワインを使用。
80%のアロマが保たれている。
軽めのワインで、クラシックワインの5倍のカロリーがある。
ガメイ・ド・マジョリア
生まれ変わったテロワールのエレガンス
ル・ガメイは、象徴的なテロワールの芳醇なアロマを余すところなく表現した、特別なアルコール添加キュヴェである。丁寧に造られたこのワインは、オリジナルのアロマの完全性を驚くほど保ち、豊かで本物の風味のパレットを提供する。
化学薬品を一切使用しない革新的な脱アルコール製法により、一口飲むごとに繊細なアロマが広がり、美しくまろやかな口当たりによって、その味わいはさらに深みを増します。甘すぎる他のワインとは異なり、ル・ガメイ・ド・マジョリアはバランスの取れたフィネスを提供し、洗練された味わいを体験させてくれる。
ノンアルコールワインを、楽しさやエレガンスを損なうことなく楽しみたい方のためにデザインされたこのワインは、お祝いや分かち合いのひとときにぴったりのお供です。伝統と革新の狭間で、マジョリアは常にシックでオーセンティック、そしてモダンに、異なる方法でワインを再発見するよう誘います。
テイスティング

カラー
非常に明るいルビーレッド

鼻
とてもフルーティー(イギリスのお菓子、ワイルドストロベリー)

口
しなやかで旨みがあり、フィニッシュに繊細なタンニンがある。
フード&ワイン

食前酒 - 前菜
高級シャルキュトリー(生ハム、ロゼット、ドライソーセージ...)、フレッシュ&ソフトチーズ(フレッシュゴートチーズ、ブリーチーズ、カマンベールチーズ)、香ばしいタルトやキッシュ、ミックスサラダ...。

メインコース
白身肉、鶏肉のロースト、魚のグリルや魚のソース煮(サーモン、タラなど)、ベジタリアン料理(キノコのリゾット)、世界料理(タジン、野菜炒め、マイルドカレー)など。

チーズ
果皮の厚いチーズ(ブリー、カマンベール、サンマルセランなど)、プレスチーズ(若いコンテ、トム・ド・サヴォワなど)。

デザート
フルーティーなデザート(フランボワーズのタルト、チェリーのクラフティ、リンゴのクランブルなど)、ダークチョコレートのデザート(チョコレートのモエルー、軽いガナッシュなど)。
ボジョレー品種
ガメイはボジョレーを象徴する品種で、そのフレッシュさとフィネスで有名である。赤い果実(チェリー、ラズベリー)の力強いアロマと生き生きとした口当たりが特徴。タンニンが少なくエレガントで、そのしなやかな特徴は、クラシックなものであれ脱アルコールであれ、親しみやすく、美味しく、バランスのとれたワインに最適です。
アルコールフリーのガメイ
マジョリアは、ガメイのアルコール添加ワインを提供する最初の会社である。リッチで、本格的で、納得のいくもの:私たちの製品は、全てのワイン愛好家に親しみやすく、全ての味覚を楽しませてくれます。
画期的な脱アルコールプロセス
真正性と卓越性が揺るぎない柱である厳しいワインの世界で、マジョリアは、ガメイの脱アルコール化という大胆かつ革新的なアプローチで際立っている。ワインの魂を守りつつ、テイスティングの芸術を刷新する大胆な賭けである。
ワインの個性を変えることなく脱アルコールすることは、ほとんど成功していない挑戦である。マジョリアは、化学薬品を使用しない3段階のプロセスを用いて、見事にこの難題に挑戦した。ワインの味を変えてしまうような強引な方法とは一線を画し、マジョリアが選択した技法は、ガメイ本来のアロマと骨格を最適に保つことを保証している。
マジョリアを味わえる場所は?
カースク・スピリッツ
ビニカ
サンザルク
ラ・ケイヴ・パラレル
ラ・ケイヴ・パラレル
ガストロノミー・ハウス
スモーカー2.0
オー・プレジール・デ・サン
ラ・ケイヴ・パラレル
レ・ヴェール・コンプリス
ポテト
ケーブ・デュ・ヴァル・ドール
ラ・ケイヴ・パラレル
ケーブ・デュ・ヴァル・ドール
ケーブ・デュ・ヴァル・ドール
ケーブ・デュ・ヴァル・ドール
ケーブ・デュ・ヴァル・ドール
ケーブ・デュ・ヴァル・ドール
ケーブ・デュ・ヴァル・ドール
ケーブ・デュ・ヴァル・ドール
ケーブ・デュ・ヴァル・ドール
ChaChaCha
ルーガリーナ
ラ・ケイヴ・パラレル
ラ・ケイヴ・パラレル
タージIマー5*ホテル
Daria-I Nor 5*ホテル
紙袋
ムーランのワインセラー
レストラン・ポット・アン・パン
ゼノテーク
ラ・カーヴ - ギャラリー・ラファイエット
40 Boulevard Haussmann, 75009 Paris