Le Gamay de Majolia
Majolia propose une cuvée désalcoolisée de Gamay, préservant l’intégralité des arômes originels grâce à une méthode à la technologie avancée.
Ce vin réinventé offre une expérience authentique et raffinée, alliant tradition et innovation, pour une dégustation sans compromis sur le goût et la qualité.
UN GAMAY sans alcool
Exclusif. Innovant. Moderne. Haut-de-gamme.
Enfin une option pour tous les amateurs de vin, adaptée aux femmes enceintes et adeptes d’un mode de vie sans alcool.
Élaboré avec des vins français, issus d’une région viticole emblématique.
Le goût authentique d’un Gamay.
80% des arômes sont préservés.
Un vin léger, cinq fois moins calorique qu’un vin classique.
Le Gamay de Majolia
L’élégance d’un terroir réinventé
Majolia réinvente l’expérience du vin avec Le Gamay, une cuvée désalcoolisée d’exception qui célèbre toute la richesse aromatique d’un terroir emblématique. Élaboré avec soin, ce vin préserve remarquablement l’intégrité des arômes originels, offrant ainsi une palette gustative riche et authentique.
Grâce à un procédé de désalcoolisation innovant, respectueux et exempt de tout produit chimique, chaque gorgée révèle des arômes subtils, sublimés par une belle rondeur en bouche. Contrairement aux alternatives souvent trop sucrées, Le Gamay de Majolia offre une finesse équilibrée pour une expérience raffinée.
Destiné à celles et ceux qui souhaitent savourer un vin sans alcool, sans compromis sur le plaisir ni sur l’élégance, il accompagne harmonieusement chaque célébration et moment de partage. Entre tradition et innovation, Majolia vous invite à redécouvrir le vin autrement, toujours avec chic, authenticité et modernité
Dégustation
Couleur
Rouge rubis très clair
Nez
Très fruité (bonbon anglais, fraise des bois)
Bouche
Souple, friand avec des tannins fins en fin de bouche
Accords mets & vins
Apéritifs - entrées
Charcuteries fines (jambon cru, rosette, saucisson sec…), fromages frais et à pâte molle (chèvre frais, brie, camembert), tartes salées et quiches, salades composées…
Plats principaux
Viandes blanches, volailles rôties, poissons grillés et en sauce (saumon, cabillaud…), plats végétariens (risotto aux champignons), cuisine du monde (tajine, wok de légumes, curry doux)
Fromages
Fromages à croûte fleurie (brie, camembert, saint-marcellin…), fromages à pâte pressée (comté jeune, tomme de Savoie…).
Desserts
Desserts fruités (tarte aux framboises, clafoutis aux cerises, crumble aux pommes…), au chocolat noir (moelleux au chocolat, ganache légère…).
Cépage du Beaujolais
Le Gamay est un cépage emblématique du Beaujolais, réputé pour sa fraîcheur et sa finesse. Il offre des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise) et une belle vivacité en bouche. Peu tannique et élégant, il séduit par sa souplesse, parfait pour des vins accessibles, gourmands et équilibrés, qu’ils soient classiques ou désalcoolisés.
Gamay sans alcool
Majolia est le premier acteur à proposer un Gamay désalcoolisé. Riche, authentique et consensuel : notre produit est accessible par tous les amateurs de vin et enchante tous les palais.
Un procédé de désalcoolisation révolutionnaire
Dans l’univers exigeant du vin, où l’authenticité et l’excellence sont des piliers inébranlables, Majolia se distingue par une approche audacieuse et innovante : la désalcoolisation du Gamay. Un pari osé qui préserve l’âme du vin, tout en réinventant l’art de le déguster.
Désalcooliser un vin sans le dénaturer est un défi que peu relèvent avec succès. Majolia le relève avec brio en s’appuyant sur un procédé en trois étapes, sans recours à la chimie. Loin des méthodes agressives qui altèrent le goût du vin, la technique sélectionnée par Majolia assure une préservation optimale des arômes et de la structure originelle du Gamay.
